Receita de mousse de maracujá – Rápida e simples
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá (fresco ou concentrado)
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1/4 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Hidratar a Gelatina:
- Em uma tigela pequena, coloque a gelatina em pó e adicione a água quente. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Misturar os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Adicionar a Gelatina:
- Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por cerca de 30 segundos para misturar bem.
- Colocar na Forma:
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Resfriar:
- Leve à geladeira por 4 horas ou até que a mousse esteja bem firme.
- Servir:
- Antes de servir, decore com a polpa de maracujá por cima, se desejar.
Dicas
- Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão na mistura.
- Sirva com biscoitos ou bolachas como acompanhamento!
A mousse de maracujá é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião! Espero que você goste! Tem mais alguma receita ou dica que você gostaria de saber? 😊
Curiosidades
- O mousse é de origem francesa 🇫🇷
A palavra “mousse” vem do francês e significa “espuma”, referindo-se à sua textura aerada e leve. O mousse tradicional surgiu na França e, inicialmente, era feito com chocolate.
- O maracujá veio da América do Sul 🌎
O maracujá é uma fruta nativa da América do Sul e era consumido pelos povos indígenas muito antes da chegada dos colonizadores europeus. Seu nome vem do tupi-guarani “mara kuya”, que significa “fruta que se serve” ou “alimento na cuia”.
- O mousse de maracujá é uma adaptação brasileira 🇧🇷
O mousse francês original exige claras em neve ou creme de leite fresco batido, mas no Brasil a receita foi adaptada com leite condensado e creme de leite, tornando-a mais prática e cremosa.
- Maracujá: a fruta da calma 😌
O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes e relaxantes, devido à presença de passiflorina, substância que atua no sistema nervoso. Comer mousse de maracujá pode ser um doce jeito de relaxar!
- Uma das sobremesas mais populares do Brasil 🍮
Simples, rápida e deliciosa, a receita de mousse de maracujá está entre as sobremesas mais preparadas no Brasil, especialmente em reuniões de família e festas.
Agora que você sabe mais sobre essa delícia, que tal preparar um mousse de maracujá bem cremoso hoje? 😋