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Receita de mousse de maracujá – Rápida e simples

Ingredientes


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá (fresco ou concentrado)
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)
  • 1/4 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
  • Polpa de maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo


  1. Hidratar a Gelatina:
    • Em uma tigela pequena, coloque a gelatina em pó e adicione a água quente. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  2. Misturar os Ingredientes:
    • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata tudo até ficar homogêneo.
  3. Adicionar a Gelatina:
    • Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por cerca de 30 segundos para misturar bem.
  4. Colocar na Forma:
    • Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande.
  5. Resfriar:
    • Leve à geladeira por 4 horas ou até que a mousse esteja bem firme.
  6. Servir:
    • Antes de servir, decore com a polpa de maracujá por cima, se desejar.

Dicas

  • Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão na mistura.
  • Sirva com biscoitos ou bolachas como acompanhamento!

A mousse de maracujá é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião! Espero que você goste! Tem mais alguma receita ou dica que você gostaria de saber? 😊


Curiosidades


  • O mousse é de origem francesa 🇫🇷

A palavra “mousse” vem do francês e significa “espuma”, referindo-se à sua textura aerada e leve. O mousse tradicional surgiu na França e, inicialmente, era feito com chocolate.

  • O maracujá veio da América do Sul 🌎

O maracujá é uma fruta nativa da América do Sul e era consumido pelos povos indígenas muito antes da chegada dos colonizadores europeus. Seu nome vem do tupi-guarani “mara kuya”, que significa “fruta que se serve” ou “alimento na cuia”.

  • O mousse de maracujá é uma adaptação brasileira 🇧🇷

O mousse francês original exige claras em neve ou creme de leite fresco batido, mas no Brasil a receita foi adaptada com leite condensado e creme de leite, tornando-a mais prática e cremosa.

  • Maracujá: a fruta da calma 😌

O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes e relaxantes, devido à presença de passiflorina, substância que atua no sistema nervoso. Comer mousse de maracujá pode ser um doce jeito de relaxar!

  • Uma das sobremesas mais populares do Brasil 🍮

Simples, rápida e deliciosa, a receita de mousse de maracujá está entre as sobremesas mais preparadas no Brasil, especialmente em reuniões de família e festas.

Agora que você sabe mais sobre essa delícia, que tal preparar um mousse de maracujá bem cremoso hoje? 😋

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